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¿Comemos bien los dominicanos?
Comemos muy mal. Todos los estudios e investigaciones de nutricionistas y endocrinologos, indican que el cuadro de consumo alimenticio actual esta caracterizado por el consumo excesivo y desequilibrado de: Grasas animales, por la via de la carne. Azucaes, por la via de refrescos embotellados, bebidas azucaradas (incluyendo el cafe). Carbohidratos, contenidos en los arroces y las harinas. Los Aceites de alto contenido animal sobre saturados, que incrementan el colesterol. Consumo abusivo de productos industriales con preservantes, muchos de lo…
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