Gramado. BRASIL. Si se le ocurre preguntar por la ciudad
del mundo que mejor atesora y cultiva las hortensias , si la interrogante fuera
sobre la ciudad de América latina que tiene la mejor devoción popular por el chocolate
artesanal de un sabor capaz de marcar par siembre el gusto del visitante y
completar su tríada de interrogantes si se atreviera a indagar sobre la ciudad
brasileña de más plácido panorama en el que se regodean los tonos del millón de
verdes que asaltan la vista tan pronto se llega, esa ciudad es Gramado. No otra
parecida.
Gramado no es una ciudad. -Es parte del paraíso universal, pero enn la tierra.
Cuando el visitante, inadvertido de lo que es realmente, la selecciona como destino, provocado y
seducido por las fotos y las referencias de los siempre interesados en vender
pasajes y tours,- agencias y operadores - no tiene idea exacta del lugar al que
estará llegando.
Gramado es un paraíso de profunda vocación
europea, sobre todo alemana e italiana, con unos ambientes naturales de un
verde que se desparrama en mil tonalidades, desde el de los prados en grama
firmes en su verde claro, hasta las coronas de los árboles que tienen aquí su
residencia imperturbable.
Ciudad reina del turismo, del turismo y el
chocolate, en Brasil inicia el Festival 25 de Turismo, esta ciudad es el plato
de miel turístico del Estado Rio Grande del Sur, a 115 kilómetros de Porto
Alegre, capital del Estado, que desafía con la actitud amable de su gente (una
amabilidad real, no de mercadeo del turismo local, aun cuando lo beneficia) ,
sus hortensias que florecen en mil
colores por doquier.
Esta ciudad es la sede mundial de las hortensias.
En Gramados hay una pasión de años por el cultivo
de las hortensias, que florecen en todas partes, en todos los colores.
En esta ciudad, impera el amor por la producción
del chocolate artesanal de alta calidad, ofrecido en tiendas que tienen una
arquitectura levantada en homenaje a las figuras que nos refuerza desde el arte, y
especialmente desde el -Cascanueces, del ballet clásico, mediante estatuas
inmensas que llaman a abrevar en el universo pardo del sabor mejor trabajado de
América Latina.
Un recorrido por esta ciudad es pasear por una
belleza paisajística señorial y
admirable ( en ruta para llegar, en mucho tramo tiene parecido con la belleza
panorámica de la Autopist a Duarte).
A Gramado hemos venido a participar en nombre de
la Asociación Dominicana de Prensa Turística en el IV Foro Latinoamericano de
Periodistas de Turismo y el 25 Festival de -turismo de la Gramado, que se inaugura
este 7 de noviembre.
Estamos alojados en hotel hacienda Pompas,de un amigable ambiente campestre (con caballos y avestruces en sus zonas verdes) y en
el que sentimos la conciencia que tiene el personal de la importancia de hacer
sentir bien al recién llegado huésped. Pero el trato trasciende el buen trato.
Lo que radica en el fondo es la conciencia de la importancia que tiene el
turismo para la ciudad.
La ciudad nos ha asaltado con sus dones. Con su
paisaje. Con sus hortensias que son el
motivo de decoración y perfume de esta urbe, adornando sus avenidas
principales. Con sus chocolates artesanales. Con su paisaje natural del sin fin
de verdes que refuerzan la esperanza de vivir.
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