¿Comemos bien los dominicanos?

josersosa - 11:41 a. m.
Comemos muy mal. Todos los estudios e investigaciones de nutricionistas y endocrinologos, indican que el cuadro de consumo alimenticio actual esta caracterizado por el consumo excesivo y desequilibrado de:
  • Grasas animales, por la via de la carne.
  • Azucaes, por la via de refrescos embotellados, bebidas azucaradas (incluyendo el cafe).
  • Carbohidratos, contenidos en los arroces y las harinas.
  • Los Aceites de alto contenido animal sobre saturados, que incrementan el colesterol.
  • Consumo abusivo de productos industriales con preservantes, muchos de los cuales provocan afecciones de salud.
  • La dieta de los postres: helados, dulces y otras formas de sobre-mesa.
  • Consumo excesivo de alimentos en la cena.
  • Escaso consumo de alimentos express en el desayuno. (Sobre todo para personas de clase media y media alta que trabajan con mucha presion).

Foto: JRS


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Posted by: josersosa

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14 Comentarios

Anónimo ha dicho que…
Yo Opino,que si.En mis vacaciones note,que ya la gente no bebe agua con la comida,sino que beben muchas gaseoasas.Desayuno gaseosa,comida gaseosa,cena gaseosa.Aparte me acuerdo que salio una vez un reportaje,que la harina tiene un quimico muy dañino para la salud
2:55 p. m.
Anónimo ha dicho que…
Es cierto nosotros los dominicanos comemos muy mal y todo esto es gracias a que nos falta por lo menos un 4% para la educación.
3:45 p. m.
Leonardo ha dicho que…
José Rafael, entiendo que lo que dices es real, y sería bueno si puedes abundar más en un artículo. Realmente por la mañana no es mucho lo que uno puede hacer p/desayunarse diferente, he abandonado mis víveres (no se si son buenos o malos) para irme por opciones más sencillas.

Y sería bueno conocer propuestas que se parezcan a nuestra dieta y gustos.
7:26 p. m.
Anónimo ha dicho que…
y donde no comen asi?
7:37 p. m.
Critica Acida ha dicho que…
Yo esperaba alguna documentación médica.

Dime algo que no sepa. Comemos mucha harina...jaja...descubriste el agua fría.
11:25 p. m.
Anónimo ha dicho que…
Leyendo este artículo me doy cuenta que perdí mi tiempo al hacerlo, el articulo no da ninguna opción, lo que dice ya es conocido por todos
10:16 a. m.
Anónimo ha dicho que…
Mondonguito de madrugada, chicharron con yuca los domingos, pica pollo el lunes, sancocho con presi
!que bueno
12:26 p. m.
Noti-leaksRD ha dicho que…
APRENDI A COMER DESPUES QUE LLEGUE A EUROPA, DESAYUNO CEREALES OSEA ALGO RICO EN FIBRA MEDIO DIA UN POCO DE CALBO HIDRATO, PERO NO SUPERO LA 300 CALORIA CON UNA FRUTA AL LAO Y MUCHA ENSALADA, EN LA NOCHE ALGO LIGERO ENSALADA CON PESCADO O CARNE DE POLLO ORNIADA.
8:04 a. m.
Anónimo ha dicho que…
como comeremos bien sino nos dan el 4% para la educacion, ya que sin educacion no se puede trabajar y eso aparte del sueldo minimo que dan aca en la RD, estan acabando con los dominicanos
8:12 a. m.
Anónimo ha dicho que…
Estoy de acuerdo con los comentarios. No hacemos nada con decir: "los dominicanos comemos mal!" eso todo el mundo lo sabe.
Lo que tenemos que presentar soluciones, y por favor que sean REALISTAS a nuestra situación y economia.
10:26 a. m.
Anónimo ha dicho que…
Pero dime algo informativo, porque eso yo lo se que comemos mal, a ver si publican varias dieta que puedan ayudar e informacion sobre nutricion.
11:37 a. m.
Anónimo ha dicho que…
los dominicanos comen mal porque pasan demasiada hambre alla la mayoria come hasta carne de caballo los burro lo cojen pa hacer salami por eso estan en extincion alla
11:18 p. m.
el zorro ha dicho que…
pero dime anonimo quien te dijo aty que en RD se ase salami de burro y de caballo seguro que tu no eres dominicano que eres de otro pais
12:55 a. m.
Cristabel Sosa ha dicho que…
Estoy de acuerdo con el hecho de que nuestras dietas estan saturadas de grasa, azucar y harina. Al mismo tiempo, me gusta lo que han mencionado, el tema no es tan sencillo. Se que la intencion no ha sido acusatoria, pero suena asi, es como culpar al pueblo (solamente) de sus habitos cuando no vemos lo que cuesta tener acceso continuo a vegetables, frutas, pan integral, yogurt, queso con menos grasa, etc.. El salami es barato y el yanikeke tambien, en buen dominicano, la forma en que comemos es una expresion de como tenemos que 'etrechar los chelitos' para poder pagar la luz, el telefono, el carro publico, etc. Entonces el problema no es tan sencillo, a quien no le gusta comer bueno? rico y saludable? Pero sale caro (tristemente), como dijo alguien, con la poca inversion en educacion esos ciclos solo se repetiran, porque la gente esta tratando de sobrevivir economicamente, viendo el dia y dia, y se nos hace dificil, pensar en la prevencion, en el largo plazo. Pienso en el Mirador, me encanta ese lugar, pero si uno tiene que trabajar una jornada mega larga, quien puede? ahora el que trabaja hasta las 4 o 5 o tiene un trabajo mas o menos digno que le da algo de flexibilidad puede, pero y la mayoria? fajados y tratando de salir adelante.
En conclusion: la estructura social, las oportunidades economicas, educativas y seguridad social son un inicio para uno poder comer y vivir bien....
12:56 p. m.
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