Es tiempo de comenzar a comer como la gente

!Tanta gente enferma y por enfermarse!

Y tan fácil la manera de prevenirlo: comer mejor, con un criterio selectivo más acertado, abandonar las grasas y las toneladas de azúcar para esa taza de café,que también -por rica y adictiva que resulta- tambien es altamente dañina.

Deseo, sobre la base de mi experiencia de salud (estuve grave en diciembre pasado) aconsejar a quienes me leen, para que coman mejor.

Es un consejo.

Lo toman o lo dejan.

Sólo se evitarán unas tonterías:diabetes, hipertensión, ataques al corazón, impotencia y dos o tres tonterías más de las que uno cree que nunca le tocarán a las puertas con la factura a tu nombre en la mano.

He tomado imágenes del blog CirculaSeguro, de la Fundación Maffre.


Seguir Leyendo...
Para mucha gente resultaría fácil el reducir este nivel tan alto, simplemente modificando su dieta ...
Se recomienda:

* Reducir el consumo de calorías de la dieta.
· Mantener un peso saludable
· Eliminar de la dieta el alcohol (aumenta la síntesis hepática de triglicéridos)
· Evitar los hidratos de carbono simples (azúcar y derivados, dulces, miel, gaseosas), ya que aumentan los niveles de triglicéridos.
· Aumentar los alimentos con Omega 3 mediante un mayor consumo de pescados, granos y semillas como nueces, almendras, germen de trigo, porotos. Estos ácidos grasos reducen los niveles de triglicéridos.
· Realizar actividad física regular.
· Evitar el hábito de fumar.
· Comer soya, es altamente saludable y sustituye visualmente la carne

La dieta elegida debe tener en cuenta los siguientes aspectos:

1. Reducción del consumo de ácidos grasos saturados hasta un 7 % del valor calórico total (VCT), ácidos grasos monoinsaturados 20 % del VCT, polinsaturados 10 % del VCT y colesterol (200-300 mg/d). La reducción de un 1 % en el CT reduce el riesgo coronario en un 2 % (anexo. Recomendación B).
2. Reemplazar el consumo de ácidos grasos saturados (aceite de coco, mantequilla, grasa de cerdo) por ácidos grasos poliinsaturados (aceite de girasol, uva y soya) y monoinsaturados (aceite de canola, oliva). Por cada 1 % de VCT (recomendación B) que aumentemos el valor de ácidos grasos saturados aumenta el CT en 2,7 mg/dL (0,07mmol/L), contrario a lo que ocurriría con los ácidos grasos poli y monoinsaturados en que se disminuye el CT en 1,3 mg/dL (0,03 mmol/L).
3. Consumo reducido de frituras y no reutilizar los aceites vegetales porque se hidrogenan, con lo que se anulan sus ventajas como hipolipidemiante y antitrombótico (recomendación D).
4. Preferir dietas ricas en fibras (20-30 g/d): cereales, frutas, legumbres y verduras frescas (recomendación B)
5. Comer carne magra solo en pequeñas cantidades.
6. Consumir pescado (recomendación B) rico en omega 3 (atún, bonito, jurel y sierra).
7. Suplemento de la dieta (recomendación D) con alimentos funcionales (avena, soya, fitosteroles).